CBSE
એલિટેમ
સુક્રોલોઝ
સેકેરિન
એસ્પાર્ટેમ
એલિટેમ
સુક્રોલોઝ
સેકેરિન
એસ્પાર્ટેમ
એસ્પાર્ટેમ
એલિટેમ
સુક્રોઝ
એલેનાઈલ ગ્લાયસિન
(P)-(W), (Q)-(X), (R)-(T), (S)-(Y)
(P)-(W), (Q)-(T), (R)-(Y), (S)-(U)
(P)-(X), (Q)-(W), (R)-(Y), (S)-(T)
(P)-(X), (Q)-(T), (R)-(W), (S)-(T)
600
550
7
160
P-હાઈડ્રોક્સિ બેન્ઝોએટ
સોડિયમ મેટા બાયસલ્ફાઈડ
ઈપોક્સાઈડ
સોર્બિક ઍસિડ અને તેના ક્ષારો
સોડિયમ મેટા બાયસલ્ફાઈટ
ઈપોક્સાઈડ
P-હાઈડ્રોક્સિ બેન્ઝોએટ
સોર્બિક ઍસિડ અને તેના ક્ષારો
એલિટેમ
એસ્પાર્ટમ
સુક્રોલોઝ
એલેનાઈલ ગ્લાયસિન
રસોઈના તાપમાને તે અસ્થાયી છે.
તેનું પરિવર્તન ફિનાઈલ પાયરૂવિક ઍસિડમાં થાય છે જે ‘બ્રેનહેમરેજ’ તેમજ માનસિક રોગો માટે જવાબદાર છે.
તેનું ગળપણ-આંક (160) જેટલો ઓછો હોવાથી.
A અને B બંને
એન્ટિ ઑક્સિડેન્ટ
ખાદ્ય પરિરક્ષક
સુગંધીકારક પદાર્થ
સાંશ્લેષિત ગળ્યા પદાર્થ