Important Questions of રોજિંદા જીવનમાં રસાયણવિજ્ઞાન for JEE Chemistry | Zigya
Zigya Logo

Book Store
Download books and chapters from book store.
Currently only available for.
CBSE

Subject
Chemistry
Advertisement
zigya logo

Gujarati JEE Chemistry : રોજિંદા જીવનમાં રસાયણવિજ્ઞાન

Multiple Choice Questions

111. મેજન્ટા લાલ રંગ બનાવતો ખાદ્યરંગક કયો છે ?

  • આયર્ન ઑક્સાઈડ

  • એમરન્થ 

  • ટીટેનિયમ ડાયૉક્સાઈડ 

  • ઈંડિગો કારમાઈન

Answer
    • 112. સાઈટ્રિક ઍસિડ કેટલા કાર્બોક્સિલિક ઍસિડ સમૂહ ધરાવે છે ?

    • 4

    • 3

    • 2

    • 1

    Answer
    • 113.
    નીચે કેટલાક પદાર્થોના નામ આપેલ છે. તે પરથી તેની નીચે જનાવેલ પ્રશ્નનો જવાબ આપો : 
    એસ્પાર્ટેમ, મીઠું, સોડિયમ બેન્ઝોએટ, સેલકેરિન, ઈપોક્સાઈડ, P-હાઈડ્રોક્સિ, બેન્ઝોએટ એસ્ટર, પ્રોપિયોનિક ઍસિડ, સોર્બિક ઍસિડ, સયક્લામેટ, એલિટેમ, સોડિયમ મેટાબાય સલ્ફાઈટ, એસ્કોર્બિક ઍસિડ, કેરોટિન, કેરેમલ, ઈરિથ્રોસિન, એમરન્થ, ટેટ્રાઝાઈન, ઓર્નેટો.

    પ્રશ્ન: ઉપર પૈકી એન્ટિ ઑક્સિડન્ટ્સની સંખ્યા કેટલી છે ?

    • 05

    • 03

    • 10

    • 06

    Answer
    • 114.
    નીચે કેટલાક પદાર્થોના નામ આપેલ છે. તે પરથી તેની નીચે જનાવેલ પ્રશ્નનો જવાબ આપો : 
    એસ્પાર્ટેમ, મીઠું, સોડિયમ બેન્ઝોએટ, સેલકેરિન, ઈપોક્સાઈડ, P-હાઈડ્રોક્સિ, બેન્ઝોએટ એસ્ટર, પ્રોપિયોનિક ઍસિડ, સોર્બિક ઍસિડ, સયક્લામેટ, એલિટેમ, સોડિયમ મેટાબાય સલ્ફાઈટ, એસ્કોર્બિક ઍસિડ, કેરોટિન, કેરેમલ, ઈરિથ્રોસિન, એમરન્થ, ટેટ્રાઝાઈન, ઓર્નેટો.

    પ્રશ્ન: ઉપર પૈકી સાંશ્લેષિત ગળ્યા પદાર્થ કેટલા છે ? 

    • 05

    • 06

    • 04

    • 03

    Answer
    • Advertisement
    115.
    નીચે કેટલાક પદાર્થોના નામ આપેલ છે. તે પરથી તેની નીચે જનાવેલ પ્રશ્નનો જવાબ આપો : 
    એસ્પાર્ટેમ, મીઠું, સોડિયમ બેન્ઝોએટ, સેલકેરિન, ઈપોક્સાઈડ, P-હાઈડ્રોક્સિ, બેન્ઝોએટ એસ્ટર, પ્રોપિયોનિક ઍસિડ, સોર્બિક ઍસિડ, સયક્લામેટ, એલિટેમ, સોડિયમ મેટાબાય સલ્ફાઈટ, એસ્કોર્બિક ઍસિડ, કેરોટિન, કેરેમલ, ઈરિથ્રોસિન, એમરન્થ, ટેટ્રાઝાઈન, ઓર્નેટો.

    પ્રશ્ન: ઉપર પૈકી ખાદ્યરંગકોની સંખ્યા કેટલી છે ? 

    • 6

    • 7

    • 4

    • 8

    Answer
    • 116. નીચે પૈકી અકાર્બનિક ખાદ્યરંગક કયો છે ?

    • β-કેરોટિન

    • ટેટ્રાઝાઈન

    • ટીટેનિયમ ડાયૉક્સાઈડ 

    • કેરેમલ 

    Answer
    • 117. નીચે પૈકી કયો અસિડ એન્ટિ ઑક્સિડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે ?

    • સોર્બિક ઍસિડ

    • સઈટ્રિક ઍસિડ 

    • એસ્કોર્બિક ઍસિડ 

    • B અને C બંને

    Answer
    • 118. નીચે પૈકી એન્ટિ ઑક્સિડન્ટ કોણ નથી ? 

    • એસ્કોર્બિક ઍસિડ

    • BHA

    • સોડિયમ બેન્ઝોએટ

    • BHT

    Answer
    • Advertisement
    119. નીચે પૈકી કયો સાંશ્લેષિત ખાદ્યરંગક છે ? 

    • સેફ્રોન

    • ટેટ્રાઝાઈન

    • મેલેમાઈન

    • કેરોટીન 

    Answer
    • 120. નીચે પૈકી કઈ જોડ ખાદ્યરંગકની નથી ?

    • સોડિયમ બેન્ઝોએટ, સાએટ્રિક ઍસિડ 

    • સોર્બિક ઍસિડ ક્ષાર, કેરેમલ 

    • પ્રોપિયોનિક ઍસિડ, β-કેરોટિન 

    • સોડિયમ મેટાબાય સલ્ફાઈડ, ઓર્નેટો

    Answer
    • Advertisement

    Switch

    flexipad