CBSE
P
P, R
Q, S
Q, R
1, 2, 4
1, 3
1, 2, 3
આપેલ પૈકી એક પણ નહી
Ala
Gly
phe
Ala અને phe
ઍસિડિક ઍમિનો ઍસિડ – ગ્લુટામિક ઍસિડ
બેઝીક એમિનો ઍસિડ – આર્જિનિન
આવશ્યક એમિનો ઍસિડ – વેલિન
તટસ્થ એમિનો ઍસિડ – લાયસિન
પોલિપેપ્ટાઈડ
પેઓટીન
ટ્રાયપેપ્ટાઈડ
એલિગોપેપ્ટાઈડ
વાન્ડર વાલ્સ આકર્ષણ
H-બંધ
પેપ્ટાઈડ બંધ
-S-S- બંધ
6, 6
3, 6
6, 12
9, 6
જલીય દ્રાવણમાં એમિનો ઍસિડનું સ્વરૂપ H3N+ - CH (R) - COO- છે.
મોટા ભાગના એમિનો ઍસિડ ઉભયગુણધર્મી છે.
બધા જ એમિનો ઍસિડ માટે સમવિભવબિંદુ એક જ PH મૂલ્ય ધરાવે છે.
એમિનો ઍસિડ તેના મિશ્રણમાંથી વિદ્યુતકણસંચલન સાધન વડે અલગ કરી શકાય છે.
C.
બધા જ એમિનો ઍસિડ માટે સમવિભવબિંદુ એક જ PH મૂલ્ય ધરાવે છે.