Important Questions of પૃષ્ઠરસાયણ for JEE Chemistry | Zigya
Zigya Logo

Book Store
Download books and chapters from book store.
Currently only available for.
CBSE

Subject
Chemistry
Advertisement
zigya logo

Gujarati JEE Chemistry : પૃષ્ઠરસાયણ

Multiple Choice Questions

121. નીચેનામાંથી સારામાં સારો રક્ષિત કલિલ કયો છે ?

  • અરેબિક ગમ (સુવર્ણ-આંક 0.15)

  • એગ આલ્બ્યુમિન (સુવર્ણ-આંક = 0.008)

  • જિલેટિન (સુવર્ણ-આંક = 0.005 )

  • આપેલ પૈકી એક પણ નહી

Answer
    • 122. ગાયનું દુધ અને કુદરતી ઇમલ્શનનું ઉદાહરણ છે કે જેનું સ્થાયીકરણ શેના વડે થયેલું હોય છે ?

    • ચરબી

    • પાણી 

    • કેસિન 

    • આયન

    Answer
    • 123. નીચેનામાંથી ઇલ્મશનફાયર પદાર્થ કયો છે ?

    • અગર 

    • દૂધ 

    • માખણ 

    • કોડલિવર ઑઇલ

    Answer
    • 124. ઇલ્મશનફાયર એ એવો પદાર્થ છે કે જે...

    • ઇમલ્શનને સમાંગ બનાવે છે.

    • ઇમલ્શનનું સમુચ્ચય પ્રેરે છે.

    • ઇમલ્શનને સ્થાયી બનાવે છે.

    • પ્રવાહીમાં પ્રવાહીના વિક્ષેપનને પ્રેરે છે.

    Answer
    • Advertisement
    125. A, B, C અને D ના સુવર્ણ-આંક અનુક્રમે0.04, 0.002, 10 અને 25 છે, તો A, B, C અને D નો રક્ષક ક્ષમતાનો ક્રમ કયો થશે ?

    • D > C > B > A

    • B > A > C > D

    • C > A > B > D

    • A > B > C < D

    Answer
    • 126. માખણ કેવા પ્રકારનું કલિલ છે.

    • પ્રવાહીમાં ઘન

    • પ્રવાહીમાં પ્રવાહી 

    • ઘનમાં પ્રવાહી 

    • પ્રવાહીમાં વાયુ

    Answer
    • 127. પાણી/તેલ ઇમલ્શન બનાવવા માટે નીચેનામાંથી કયો ઇમલ્શીફાયર એજન્ટ ઉપયોગી છે ?

    • પ્રોટીન

    • અદ્વાવ્ય સાબુ

    • ગુંદર 

    • દ્વાવ્ય સાબુ

    Answer
    • 128. નીચેનામાંથી કોનો સુવર્ણ અંક સૌથી ઓછો છે ?

    • સ્ટાર્ચ

    • જિલેટિન

    • આલ્બ્યુમિન 

    • લોહી

    Answer
    • Advertisement
    129. સુવર્ણ-આંક કોની સાથે સંયોજિય છે ?

    • લાયોફોબિક કલિલ  અને H2O NaCl

    • માત્ર લાયોફિલિક કલિલ

    • લાયોફિલિક અને લાયોફોબિક કલિલ બંને

    • આપેલ પૈકી એક પણ નહી

    Answer
    • 130. વેનિશિંગ ક્રીમ કયા પ્રકારનું ઇમલ્શન છે.

    • તેલ/તેલ

    • તેલ/પાણી 

    • પાણી/પાણી 

    • પાણી/તેલ 

    Answer
    • Advertisement

    Switch

    flexipad