CBSE
Multiple Choice Questionsસોડિયમ મેટા બાયસલ્ફાઈટ
ઈપોક્સાઈડ
P-હાઈડ્રોક્સિ બેન્ઝોએટ
સોર્બિક ઍસિડ અને તેના ક્ષારો
(P)-(W), (Q)-(X), (R)-(T), (S)-(Y)
(P)-(W), (Q)-(T), (R)-(Y), (S)-(U)
(P)-(X), (Q)-(W), (R)-(Y), (S)-(T)
(P)-(X), (Q)-(T), (R)-(W), (S)-(T)
એન્ટિ ઑક્સિડેન્ટ
ખાદ્ય પરિરક્ષક
સુગંધીકારક પદાર્થ
સાંશ્લેષિત ગળ્યા પદાર્થ
નો ગળપણ-આંક કેટલો છે ?
600
550
7
160
એલિટેમ
એસ્પાર્ટમ
સુક્રોલોઝ
એલેનાઈલ ગ્લાયસિન
રસોઈના તાપમાને તે અસ્થાયી છે.
તેનું પરિવર્તન ફિનાઈલ પાયરૂવિક ઍસિડમાં થાય છે જે ‘બ્રેનહેમરેજ’ તેમજ માનસિક રોગો માટે જવાબદાર છે.
તેનું ગળપણ-આંક (160) જેટલો ઓછો હોવાથી.
A અને B બંને
D.
A અને B બંને
એલિટેમ
સુક્રોલોઝ
સેકેરિન
એસ્પાર્ટેમ
એલિટેમ
સુક્રોલોઝ
સેકેરિન
એસ્પાર્ટેમ
P-હાઈડ્રોક્સિ બેન્ઝોએટ
સોડિયમ મેટા બાયસલ્ફાઈડ
ઈપોક્સાઈડ
સોર્બિક ઍસિડ અને તેના ક્ષારો
એસ્પાર્ટેમ
એલિટેમ
સુક્રોઝ
એલેનાઈલ ગ્લાયસિન
