CBSE
એન્ટિ ઑક્સિડેન્ટ
ખાદ્ય પરિરક્ષક
સુગંધીકારક પદાર્થ
સાંશ્લેષિત ગળ્યા પદાર્થ
એલિટેમ
સુક્રોલોઝ
સેકેરિન
એસ્પાર્ટેમ
600
550
7
160
સોડિયમ મેટા બાયસલ્ફાઈટ
ઈપોક્સાઈડ
P-હાઈડ્રોક્સિ બેન્ઝોએટ
સોર્બિક ઍસિડ અને તેના ક્ષારો
(P)-(W), (Q)-(X), (R)-(T), (S)-(Y)
(P)-(W), (Q)-(T), (R)-(Y), (S)-(U)
(P)-(X), (Q)-(W), (R)-(Y), (S)-(T)
(P)-(X), (Q)-(T), (R)-(W), (S)-(T)
P-હાઈડ્રોક્સિ બેન્ઝોએટ
સોડિયમ મેટા બાયસલ્ફાઈડ
ઈપોક્સાઈડ
સોર્બિક ઍસિડ અને તેના ક્ષારો
રસોઈના તાપમાને તે અસ્થાયી છે.
તેનું પરિવર્તન ફિનાઈલ પાયરૂવિક ઍસિડમાં થાય છે જે ‘બ્રેનહેમરેજ’ તેમજ માનસિક રોગો માટે જવાબદાર છે.
તેનું ગળપણ-આંક (160) જેટલો ઓછો હોવાથી.
A અને B બંને
એસ્પાર્ટેમ
એલિટેમ
સુક્રોઝ
એલેનાઈલ ગ્લાયસિન
એલિટેમ
એસ્પાર્ટમ
સુક્રોલોઝ
એલેનાઈલ ગ્લાયસિન
એલિટેમ
સુક્રોલોઝ
સેકેરિન
એસ્પાર્ટેમ