Important Questions of રોજિંદા જીવનમાં રસાયણવિજ્ઞાન for NEET Chemistry

141.

નીચે આપેલ વિધાન અને કારણ વાંચી આપેલ વિક્લ્પમાંથી યોગ્ય વિક્લ્પ પસંદ કરો :

વિધાન : BHA એ પ્રિઝર્વેટિવ છે.
કારણ : BHA એ O₂ કરતાં વધારે સક્રિય છે. જેથી તે ખોરાકમાં તેલનું ઑક્સિડેશન થવા દેતું નથી.

વિધાન સાચાં છે, કારણ એ વિધાન ની સાચી સમજૂતી આપે છે.
બંને વિધાન સાચાં છે, કારણ એ વિધાન ની સમજૂતી આપતું નથી.
વિધાન સાચું છે, કારણ ખોટું છે.
વિધાન ખોટું છે, કારણ સાચું છે.

142. ગળપણને આધારે નીચેના પૈકી કયો ક્રમ સાચો છે :

એસ્પાર્ટેમ > સુક્રોલોઝ > એલિટેમ > સકેરિન
એલિટેમ > સુક્રોલોઝ > સેકેરિન > એસ્પાર્ટેમ
એસ્પાર્ટેમ > સેકેસિન > સુક્રોલોઝ > એલિટેમ
સેકેરિન > એસ્પાર્ટેમ > એલિટેમ > સુક્રોલોઝ

B.

એલિટેમ > સુક્રોલોઝ > સેકેરિન > એસ્પાર્ટેમ

143.

નીચે આપેલ વિધાન અને કારણ વાંચી આપેલ વિક્લ્પમાંથી યોગ્ય વિક્લ્પ પસંદ કરો :

વિધાન : સેકૅરિન એ સાશ્લેષિત ગળ્યો પદાર્થ છે.
કારણ : તેનું કૅલેરીમુલ્ય ઘણું વધારે છે.

વિધાન સાચાં છે, કારણ એ વિધાન ની સાચી સમજૂતી આપે છે.
બંને વિધાન સાચાં છે, કારણ એ વિધાન ની સમજૂતી આપતું નથી.
વિધાન સાચું છે, કારણ ખોટું છે.
વિધાન ખોટું છે, કારણ સાચું છે.

144. નીચેના પૈકી કઈ બે જોડ યોગ્ય છે ?

ખાદ્યરંગક–β-કેરોટિન
ખાદ્યપદાર્થ પરિરક્ષક–સોડિયમ બેન્ઝોએટ
એન્ટિઑક્સિડન્ટ–પ્રોપિયોનિકિ ઍસિડ
કૃત્રિમ ગળ્યો પદાર્થ–આર્નેટો

Book Store

Subject

NEET Chemistry : રોજિંદા જીવનમાં રસાયણવિજ્ઞાન

Multiple Choice Questions